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KIT SUKIYAKI (SIMPLES) - 2 A 3 PESSOAS

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Descrição

KIT SUKIYAKI 2P3P

KIT SUKIYAKI 2P3P é um cozido que leva os seguintes ingredientes: carnes (bovina e/ou suína) fatiadas bem finas, verduras (acelga, couve-flor, shinkiku, moyashi, agrião, alho poró, hourenso), udon (macarrão japonês), cogumelos (shiitake e shimeji), konnyaku e ito konnyaku, kamaboku etc.

Primeiramente

Fritam-se as carnes com um pouco de manteiga. Logo depois são colocados os demais ingredientes, temperando tudo com shoyu (molho de soja), açúcar, saquê mirin (saquê para cozidos) e glutamato monossódico.

Por fim, quebra-se um ovo no owan (tigela para comer o sukiyaki) e bate-se um pouco para quebrar a gema.

Acredita-se que o sukiyaki surgiu na Era Meiji por volta de 1868 com a liberação de estrangeiros no Japão. O sukiyaki surgiu graças principalmente a popularização da carne bovina e da manteiga que aconteceu nesse tempo com a entrada de tendências culinárias americanas e europeias. O nome sukiyaki (鋤焼き) vem da palavra 鋤 (suki) que significa pá ou arado, e da palavra 焼き (yaki) que se refere ao ato de fritar, grelhar ou cozinhar. Mas porque pá? No Periodo Edo (1603-1868) os agricultores utilizavam as pás para grelhar peixes e tofu. Outra teoria é que o nome sukiyaki vem da palavra 剥き身 (sukimi) que significa fatias finas de carne.

O KIT é composto de: um macarrão udon, um molho de ostra, um saquê mirin e um molho shoyu. Este e mais Kits orientais você encontra no nosso site, selecionamos os melhores produtos para você fazer suas receitas no conforto da sua casa, e o melhor entregamos tudo pelo no mesmo dia pelo delivery da Empório.

 

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