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NIKUMAN SUÍNA LONGWAY - 20 UND

R$33,90

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Descrição

IKUMAN CARNE SUÍNA LONGWAY – 20 UND

O NIKUMAN CARNE SUÍNA LONGWAY é um “pãozinho chinês”, típico da culinária oriental e está disponível nos sabores Carne Bovina , Carne Suína e Frango. NIKUMAN CARNE SUÍNA LONGWAY é preparado em um moderno processo de fabricação, asseguramos a alta qualidade e padronização do começo ao fim.

O Nikuman é um pão recheado com carne suína e outros ingredientes, cozido no vapor.

Uma adaptação do Baozi, de origem chinesa, são leves e macios, muito populares no Japão e são encontrados principalmente em lojas de conveniência, supermercados e restaurantes. O nome Nikuman vem de niku (carne) + manju (doce japonês). É servido como entrada ou lanche entre as refeições.

Seus recheios podem variar entre broto de bambu, cogumelos, anko, pasta de soja preta, e atualmente chocolate, creme de baunilha e curry. Mas os mais populares ficam entre os recheios com carnes e vegetais, geralmente fazendo um mixer entre sabores, como é comum na culinária chinesa.

O Baozi (Nikuman)

Se tornou uma forma a mais de se ter a família toda envolvida e reunida com a preparação, sendo observando a mãe a preparar tudo, ou mesmo, somente ajudando a fechar os pãezinhos.

Segundo esta lenda, na volta de uma campanha militar, Zhuge encontrou um rio violento, que resistia a qualquer tentativa feita para atravessá-lo. Informado que normalmente os bárbaros sacrificavam e jogavam 50 cabeças para acalmar o espírito do rio, o estrategista teria pensado em outra maneira, de evitar um derramamento de sangue desnecessário, que consistia em fazer 50 pães cozidos no vapor, com formato de cabeças, e jogá-los no rio, para enganar os espíritos.

É simplesmente delicioso! A origem é chinesa mas no Japão se come normalmente. Eu diria até que o nikuman está para o Japão, assim como a esfiha e o kibe estão para o Brasil. Enfim, é muito gostoso. O bolinho é feito com uma massa de farinha de trigo, bem leve e cozido a vapor. O recheio? Ahhhh, o recheio. Normalmente é de carne de porco, mas hoje em dia tem até de curry e pizza!
Chega! Já estou com água na boca, porque sou viciado nesse bolinho. Não posso entrar na loja de conveniência e ver que está vendendo porque é de lei eu comprar! Adoro! No inverno do Japão então é ótimo comprar e vir comendo ele quentinho e bem devagar pelo caminho até chegar em casa. Aliás, a parte ruim da história é que as lojas de conveniência só vendem nikuman no inverno. Se você, gosta e quer comer em outra estação, o problema é seu. Aliás, é nosso! Nesse caso, dá para comprar em loja chinesa ou visitar uma chinatown no Japão e comer um até bem mais autêntico!

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